Anthony Bourdain – Kulinarische Abenteuer

In Südkorea verbringt Tony einen geselligen Abend mit Kollegen, Alkohol, leckerem Essen und natürlich Karaoke. Er besuchte das Land bereits vor knapp zehn Jahren und gibt nun seine Einschätzung ab, was sich in dieser Zeit getan hat. (Text: kabel eins Doku)

Miami gilt als Schmelztiegel der Kulturen, was sich nicht zuletzt an der lokalen Küche erkennen lässt. Sie ist stark von lateinamerikanischen Einflüssen geprägt. Tony isst, unterhält sich mit interessanten Menschen und trifft sogar Iggy Pop. (Text: kabel eins Doku)

Tony betrachtet auf seiner Reise die zwei Seiten Schottlands: zum einen die Millionenstadt Glasgow, zum anderen die schottischen Highlands. In der Hauptstadt trifft er interessante Menschen, die ihm erklären, warum Glasgow so einen schlechten Ruf hat. Schließlich geht es aufs Land, wo ein köstlicher Hirschbraten auf den Tisch kommt. Den Hirsch hat Tony selbst erlegt. (Text: kabel eins Doku)

Gemeinsam mit dem Regisseur Darren Aronovsky besucht Tony die Insel Madagaskar. Sie ist in einem denkbar schlechten Zustand – Brandrodung und die Ausbeutung der Rohstoffe setzten Menschen und Natur erheblich zu. Wovon ernähren sich die Menschen und wo bringt man das Thema Umweltschutz auf dieser gebeutelten Insel unter? (Text: kabel eins Doku)

Tony wuchs in New Jersey auf. Gemeinsam mit seinem Bruder reist er in deren damaliges Ferienziel Atlantic City, wo die beiden die Gaststätten ihrer Kindheit besuchen und sich erinnern. Danach geht es nach Camden, in das große Gebiet der Pinelands und nach Asbury Park. (Text: kabel eins Doku)

In Budapest bekommt Tony genug von seiner Lieblingsspeise Fleisch (in allen Formen und Arten). Er besucht einen Metzger und geht der Geschichte der Stadt auf den Grund. Ein Besuch im Thermalbad ist Pflicht, genauso wie ein Drink im Café „New York“. An seiner Seite ist Kameramann und Hollywood-Legende Vilmos Zsigmond. Er floh aus Ungarn in die USA. (Text: kabel eins Doku)

Anthony Bourdain bereist mehrere Inseln und geht der Frage nach, was einen echten Hawaiianer wirklich ausmacht – schließlich ist Hawaii ein Mix aus verschiedenen Kulturen. Er feiert mit den Einheimischen und erlebt das wohlbekannte „Aloha“ im Kreis der „Ohana“. Ein Schnorcheltrip rundet seine Reise ab. (Text: kabel eins Doku)

In Beirut ist das Leben der Menschen vom Bürgerkrieg in Syrien und dessen Folgen geprägt. Anthony trifft Menschen mit unterschiedlichen Standpunkten, die ihm ihre Geschichte erzählen. Die Stadt hat aber auch eine bunte und moderne Seite. Diese erforscht er zusammen mit Künstlern, Musikern und einer Journalistin. (Text: kabel eins Doku)