Staffel 2, Folge 6
9. Eine Kugel Eis
Staffel 2, Folge 6 (30 Min.)Eis ist ein absoluter Verkaufsschlager. Knapp 8 Liter der kühlen Erfrischung hat jeder Deutsche durchschnittlich 2015 geschleckt. Das sind über 100 Kugeln in der Eisdiele – ein profitables Geschäft. WDR-Reporter Daniel Aßmann möchte herausfinden, wie viel Arbeit es ist, eine Kugel Eis herzustellen und wie sich ihr Preis zusammensetzt. Welche Faktoren bestimmen den Preis? Welche Zutaten brauche ich für Eis, wie wird eshergestellt und woran erkenne ich qualitativ hochwertiges Eis? Um diese Fragen zu klären, besucht Daniel Aßmann unterschiedliche Stationen, unter anderem eine Eisdiele, einen Milchbauern, einen prämierten Eismacher, eine Eisakademie und einen Fachmann für Eisbedarf. Unser Reporter taucht ein in die Welt des Speiseeises und packt selbst mit an: Vom Kühe melken bis hin zum selbstgemachten Eis. (Text: WDR) Deutsche TV-Premiere Do 21.07.2016 WDR Erstausstrahlung ursprünglich für den 21.07.,dann 15.07.2016 angekündigt
Cast & Crew
Sendetermine
Sa 11.08.2018
13:30–14:00
13:30– Mo 06.08.2018
22:10–22:40
22:10– Do 21.06.2018
18:15–18:45
18:15– Di 18.07.2017
18:15–18:45
18:15– Fr 22.07.2016
13:00–13:30
13:00– Do 21.07.2016
18:15–18:45
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