Doc Fischer

Im Sommer sind sie besonders beliebt: Melonen. Sie bestehen größtenteils aus Wasser, sind erfrischend, enthalten viele Vitamine und haben kaum Kalorien. Anders als Wassermelonen, die zu den Kürbisgewächsen zählen, gehören Zuckermelonen zur Gattung der Gurken. Melonen sind also ein Gemüse. Die Sendung untersucht, was sie gesund macht, wie man sie zubereitet und wie man den Reifegrad testet. (Text: SR)

Bluthochdruck ist die Volkskrankheit Nummer eins. Jeder dritte Erwachsene leidet hierzulande daran. Und damit an einem hohen Risiko für Folgeerkrankungen wie Herzinfarkt oder Schlaganfall. Viele Menschen nehmen deshalb täglich Medikamente ein, die gut wirken. Doch bei manchen würde auch schon die Umstellung einiger Lebensgewohnheiten genügen, um den Blutdruck wieder in den Griff zu bekommen. Und auch, wenn Medikamente notwendig sind, kann unterstützend noch einiges von den Patient:innen selbst dagegen getan werden. (Text: SWR)

Ob Butternut, Muskat oder Hokkaido. Kürbis liegt im Trend. Seit 2006 hat sich die Erntemenge in Deutschland mehr als verdoppelt. Weltweit wachsen rund 800 verschiedene Kürbissorten, die alle aus fünf bitter schmeckenden Wildformen gekreuzt und gezüchtet wurden. Ob roh als Salat, als Suppe oder Ofengemüse, die Kürbisküche ist vielseitig und gesund. Denn Kürbis besteht zu etwa 90 Prozent aus Wasser und ist deshalb sehr kalorienarm. Außerdem enthält er viele gesunde Nährstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe wie Beta-Carotin und Phyto-Sterine. Kein Wunder, dass es eine Vielzahl pflanzlicher Präparate mit Kürbisextrakt gibt. Sie sollen gegen Prostatabeschwerden, Blasenleiden und genetisch bedingten Haarausfall helfen. Doch stimmt das? Moderatorin ist die Ärztin und Journalistin Dr. Julia Fischer. (Text: SR)

Pilates ist seit rund 30 Jahren ein Wellness-Trend in Deutschland und hat auch die sozialen Medien erobert. Auf Plattformen wie Instagram und TikTok werden klassische und moderne Varianten wie Wandpilates gefeiert. Die Übungen sollen den Körper fit, straff und schlank machen, bei Gesundheitsproblemen helfen und sogar Depressionen lindern. Doch ist Pilates tatsächlich besser als andere Trainingsmethoden? Gibt es Risiken? Moderatorin ist die Ärztin und Journalistin Dr. Julia Fischer. (Text: SR)

Olivenöl: lecker, aber auch gesund?
Auch wenn die Preise zuletzt stark angezogen haben, Olivenöl bleibt für viele Menschen in Deutschland unverzichtbar. Doch Olivenöl ist weit mehr als nur ein schmackhaftes Lebensmittel. Es enthält eine Vielzahl gesundheitsfördernder Inhaltsstoffe: Reich an einfach ungesättigten Fettsäuren wie Ölsäure und essenziellen mehrfach ungesättigten Fettsäuren wie Linolsäure und Omega-3-Fettsäuren, wirkt es besonders positiv auf das Herz-Kreislauf-System. Stecken noch mehr gesunde Inhaltsstoffe im Olivenöl? Und: Worauf muss man beim Kauf und der Verwendung achten? Moderatorin ist die Ärztin und Journalistin Dr. Julia Fischer. (Text: SR)